Le uve provengono dal nostro vigneto di “montagna” situato in una stretta valle esposta a sud, a 550 mt di altitudine. Impiantato nei primi anni '70, queste sono le viti...
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Stai acquistando direttamente dalle mani del produttore, per una bontà e una freschezza senza pari.

Le uve provengono dal nostro vigneto di “montagna” situato in una stretta valle esposta a sud, a 550 mt di altitudine. Impiantato nei primi anni '70, queste sono le viti di Piero e Santi, i vecchi contadini che hanno preceduto nella conduzione del podere Sàgona.

E' il vino che racconta la montagna (freschezza, sapidità, eleganza) e più di ogni altro, forse, rappresenta l'azienda. Anche qui Sangiovese, e poi Canaiolo, Ciliegiolo, Malvasia Nera, Colorino del Valdarno e, chissà perché, 20 viti di Cabernet Sauvignon!

Fatevi belli a tavola - do eat better!

Scheda tecnica

Annata: 2014

La viticoltura

Nome vigneto: Sàgona

Certificazioni: biologica

Altitudine: 500 mt slm

Vitigni: sangiovese, malvasia nera, canaiolo, ciliegiolo, colorino

Forma di allevamento: guyot, archetto capovolto

Produzione per ettaro: 20 quintali d’uva

Trattamenti (tipologia e frequenza): rame e zolfo; solo quando è necessario.

Data inizio vendemmia: prima decade di ottobre

Modalità di vendemmia: manuale in cassetta