Fusilli di Semola Grano Duro Bio - 500gr

La Terra e Il Cielo – Cooperativa Bio dal 1980
Fusilli di semola Pasta di semola di grano duro biologico trafilata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura. Lavorata con sapienza e cura, impastando la semola di grano duro con...
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Stai acquistando direttamente dalle mani del produttore, per una bontà e una freschezza senza pari.

Fusilli di semola

Pasta di semola di grano duro biologico trafilata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura.

Lavorata con sapienza e cura, impastando la semola di grano duro con acqua, la pasta trafilata al bronzo, oltre al suo alto tenore proteico e qualità del glutine, è dotata di caratteristiche qualitative superiori: porosa e ruvida, ha una capacità di assorbimento dei sughi ed una tenuta di cottura eccezionali.

Ingredienti: Semola di grano duro biologico

Anche la trafilatura, che richiede una grande abilità del pastaio e dona alla pasta una superficie rugosa perfetta per i sughi, prevede un sistema di raffreddamento ad acqua per escludere qualsiasi surriscaldamento dell'impasto.

Fatevi belli a tavola - do eat better!

Ingredienti: 100% semola di grano duro da agricoltura biologica