Ceci ruvidi di Siena

Pasta Sardone
Il cece tipico delle Crete senesi è coltivato in Toscana secondo il metodo biologico tradizionale;  è di piccole di­mensioni, e presenta un aspetto semi tondeggiante, leggermente corrugato di colore ocra...
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Il cece tipico delle Crete senesi è coltivato in Toscana secondo il metodo biologico tradizionale;  è di piccole di­mensioni, e presenta un aspetto semi tondeggiante, leggermente corrugato di colore ocra chiaro. Il sapore intenso e la buccia sottile lo rendono ideale per la preparazione di un contorno appetitoso e genuino che rievoca il gusto e l’atmosfera delle antiche tradizioni contadine. Sono ottimi nella preparazione di zuppe e minestre, da soli, o ab­binati ad altri legumi e costituiscono un accompagnamento ide­ale per la pasta e il pesce100% made in Tuscany, selezionato e confezionato nel luogo stesso di produzione.

Lasciatevi deliziare - Do eat better