Prodotta con latte di vacca pastorizzato. È un formaggio molle a pasta cruda lavorato in modo che la sua freschezza si mantenga nel tempo. Si presenta in forma cilindrica, in...
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Prodotta con latte di vacca pastorizzato. È un formaggio molle a pasta cruda lavorato in modo che la sua freschezza si mantenga nel tempo.

Si presenta in forma cilindrica, in crosta sottile di colore bianco. La pasta è uniforme, sostenuta, senza occhiature e di colore bianco latte.

Ingredienti: Latte vaccino, caglio, fermenti lattici e sale.