Aceto Balsamico di Modena Extravecchio minimo 25 anni - 100ml

Acetaia Il Piccolo Mugnaio - Oro modenese
La produzione di Aceto Balsamico di Modena avviene in batteria, ovvero file di barili (dai 5 agli 8 pezzi cada una), ognuno di un legno differente, in scala dai 20/25litri...
€99.00

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Stai acquistando direttamente dalle mani del produttore, per una bontà e una freschezza senza pari.

La produzione di Aceto Balsamico di Modena avviene in batteria, ovvero file di barili (dai 5 agli 8 pezzi cada una), ognuno di un legno differente, in scala dai 20/25litri ai 60/70litri di capacità.

La scelta delle tipologie del legno, tutto di provenienza locale, deve cadere tra rovere, acacia, ginepro, castagno e ciliegio. Ciò è fondamentale poiché il prodotto si arricchisce carpendo gli aromi dalle varie essenze di legno.

L’aceto Balsamico di Modena Extravecchio 25 anni dell’acetaia “Il Piccolo Mugnaio”, rappresenta il meglio di quest’arte modenese. Lasciategli accompagnare i vostri migliori piatti, il risultato è straordinario.

Do eat better!