Olio Extravergine di Oliva - Basiliano

Frantoio Oleario Melcarne – Anima Salentina
Minimo d'ordine bottiglie: 6 (anche mix) Tipico olio che accompagna senza prevaricare, lasciando intatta la natura primordiale dei cibi che allietano la tavola. Blend di diversi oli monovarietali prodotti dal...
€8.00

Disponibile

Formato

Stai acquistando direttamente dalle mani del produttore, per una bontà e una freschezza senza pari.

Minimo d'ordine bottiglie: 6 (anche mix)

Tipico olio che accompagna senza prevaricare, lasciando intatta la natura primordiale dei cibi che allietano la tavola.

Blend di diversi oli monovarietali prodotti dal Frantoio Oleario Melcarne, realizzato appositamente per soddisfare le esigenze di chi in cucina ed in cottura richiede un olio dal fruttato leggero, pulito, fresco, dalle note amare e piccanti smorzate, prevale una sensazione di dolcezza.

Gusto: Fruttato delicato e gradevole di mandorla dolce e pomodoro ramato; la dolcezza e la rotondità prevalgono facendone un olio gentile e versatile.

Lasciatevi deliziare - do eat better!

Classificazione: olio di oliva pugliese di origine superiore, ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Qualità: Tracciabilità di filiera e coltivazione secondo i metodi della lotta integrata.

Conservazione: conservare ad una temperatura compresa tra 12° e 18°, in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e calore.

Colore: Giallo dorato intenso con riflesso color miele, limpido.

Profumo: Fruttato delicato di erba tagliata e mandorla fresca dolce.

Abbinamenti gastronomici: Semplice pane caldo, pinzimonio di verdure, bruschette, zuppe di legumi e verdure, fresche insalate, soffritti, preparazione dei sughi, manteca ture di risotti e primi piatti, dolci.

Zona di raccolta: Agro di Gagliano del Capo e  Alessano – Lecce – Puglia – Italia.

Varietà: Blend di oli monovarietali prodotti da varietà locali, piante di età compresa tra i 20 ed i 150 anni.

Filtraggio: Pannelli filtranti in cellulosa.