Cantina Sàgona - Vino e Olio del Pratomagno

Cantina Sàgona - Vino e Olio del Pratomagno

L'azienda Sàgona è situata in una piccola valle montana a 500 mt sulle pendici del massiccio del Pratomagno, in provincia di Arezzo: un angolo di Toscana meno conosciuto in cui l’autenticità e l’amore per la propria terra fanno da padroni. Sàgona non è solo un’azienda agricola, ma un custode di tradizioni e modelli a rischio abbandono nell’ era moderna.

La conduzione è biologica, nel rispetto della terra e dell'uomo: Sàgona alterna i sovesci all'inerbimento, contro le malattie fungine utilizza solamente rame e zolfo, se necessario. La raccolta, rigorosamente a mano, genera una resa per ettaro che non supera mai i 30 quintali d'uva.

La produzione agricola è affiancata dalla ristorazione agrituristica: un’osteria di campagna dove poter assaggiare prodotti e ritrovare un po se stessi.

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